Jars de Fabio Viviani à la recherche d'un emplacement parfait à Phoenix

L'ancien de "Top Chef", Fabio Viviani, apporte son restaurant de desserts gastronomiques rapides et décontractés, Jars by Fabio Viviani, à Phoenix et Scottsdale.

Élu favori des fans sur "Top Chef" 2008, Viviani est un célèbre chef, restaurateur, développeur hôtelier, animateur de télévision et auteur de livres de cuisine. Pour Jars, il a élaboré une carte de desserts classiques, étagés et servis dans de petits pots Mason.

"JARS est un mélange parfait de ma passion pour servir des bouchées incroyables et irrésistibles avec une présentation parfaite et créer une expérience mémorable pour tous ceux qui franchissent la porte", a déclaré Viviani dans un communiqué de presse.

Le restaurant a actuellement des avant-postes dans l'Illinois, le Texas et la Californie et Viviani prévoit d'amener cinq emplacements dans la région métropolitaine de Phoenix. Il ne sait pas encore où.

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Pour les magasins du métro Phoenix, Viviani s'est associée à l'équipe mari et femme Dennis et Angie Michel. Le duo, qui a pris sa retraite des carrières dans les entreprises Fortune 300, a trouvé l'opportunité difficile à laisser passer.

"Nous sommes des passionnés de desserts", a déclaré Angie dans un communiqué de presse. "Et connaissant l'histoire d'entreprises réussies de Fabio dans le monde de l'hôtellerie, de la restauration et des médias, JARS a été une opportunité fantastique de partager sa vision d'une façon réinventée pour que les gens expérimentent le dessert dans la région métropolitaine de Phoenix-Scottsdale."

"Phoenix et Scottsdale sont définitivement des destinations de restaurants raffinés", a déclaré Viviani. "Maintenant, ils auront aussi des desserts incroyables."

Les Michel sont actuellement à la recherche d'emplacements idéaux pour les commerces.

Comme son nom l'indique, les desserts sont des portions individuelles offertes en bocaux, qui peuvent être commandées dans des kiosques informatisés. Les prix varient de 6,99 $ à 8,99 $ pour les friandises régulières et 10,50 $ pour les friandises sans gluten.

Le menu propose des desserts en pot signature et en édition limitée, comme :

Pour l'instant? Californie, Texas ou Chicago. L'emplacement du premier avant-poste de l'Arizona n'a pas encore été décidé. En tant que tel, aucune date d'ouverture prévue n'a été annoncée.

Détails:jarsbyfabioviviani.com.

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