Cordillera Chocolates lance une entreprise colombienne de formation au cacao pour les femmes

pic: Chocolats de la Cordillère

Publié : 7 juin 2023

Sujets principaux associés : Actualités économiques, Cacao et chocolat, Ingrédients, Emballage, Transformation, Réglementation, Durabilité

Thèmes liés : cacao, Colombie, confiserie, autonomisation, Transformation, formation, accompagnement des femmes

Organisations associées : Cordillère

Personnes liées : Alejandra Sarasty

La société colombienne Cordillera Chocolates a conçu un programme de formation innovant sur la durabilité, considéré comme le premier du genre à grande échelle, axé sur le soutien aux femmes travaillant dans les chaînes d'approvisionnement en cacao, rapporte Neill Barston.

L'entreprise, qui fait partie du groupe Nutresa, continue de jouer son rôle dans le développement du secteur de la confiserie du pays, qui a connu une reprise de la croissance au cours de la dernière décennie, tirée par la demande de gammes de produits haut de gamme.

Le dernier projet de développement durable de Cordillera, le programme de développement durable "Atenea, Women Who Transcend", vise à générer une transformation à long terme chez les femmes productrices de cacao, permettant une chaîne de valeur plus juste, équitable, prospère et florissante.

Notamment, Nutresa´s Chocolate Business (CNCh) et Cordillera Chocolates sont signataires de la Cacao Forests Initiative (CFI), une initiative mondiale visant la protection et la restauration des forêts dans l'industrie du cacao, intégrant l'intensification durable et la diversification de la culture grâce à la participation communautaire, en particulier dans les zones qui ont été touchées par des conflits.

Ses opérations à ce jour ont inclus un total de 127 partenariats public-privé qui favorisent la compétitivité du secteur du cacao en Colombie, bénéficiant à 22 933 familles de cacao avec 38 362 hectares de cacao dans 22 départements du pays. En 2022, il a propagé et livré 4,4 millions d'unités de matériel végétal de cacao, destinées à de nouvelles plantations, à la rénovation et à la réhabilitation des plantations de cacao.

Comme l'a noté l'entreprise, son objectif est de renforcer le développement des capacités en entrepreneuriat, l'autonomisation des femmes et l'éducation financière dans le contexte de la vie des femmes rurales du cacao, pour avoir un impact sur l'amélioration de leur qualité de vie et celle de leurs familles.

Le programme d'un an comprend trois modules de formation et bénéficie du soutien de deux alliés stratégiques : le SENA (Service national d'apprentissage) et DID Développement International Desjardins (DID), le Groupe canadien de financement coopératif.

Son premier domaine d'intérêt est l'entrepreneuriat dans la transformation des produits chocolatés, le renforcement des compétences des aspirants fabricants du secteur du cacao, conçu par le programme SENA Emprende Rural, qui mène des actions de formation et d'accompagnement pour l'entrepreneuriat et l'employabilité.

Pour son deuxième module sur l'éducation financière des femmes rurales, celui-ci vise à fournir un soutien commercial aux femmes des zones périphériques du pays afin qu'elles identifient les opportunités d'améliorer leurs finances et leur environnement.

Le dernier élément du cours est centré sur l'autonomisation des femmes, reconnaissant que les femmes jouent un rôle décisif dans le développement agricole et rural, mais sont souvent confrontées à des défis et à des obstacles tels que l'accès à l'éducation, à un revenu décent, à des opportunités pour leur vie personnelle, familiale et développement professionnel. Ce module apparaît comme une stratégie pour promouvoir la réduction des inégalités de genre qui s'accentuent dans certaines zones rurales.

Comme l'entreprise l'a indiqué, la première phase de ce programme sera réalisée à Urabá Antioquia avec 115 femmes appartenant à 6 associations de producteurs de cacao : Asitapur, Aprocesu, Acefuver, Asochagula, Caocares et Asocacao de Uraba. Le projet doit être lancé dans une diffusion en direct aujourd'hui (8h30 heure colombienne) au lien suivant: https://youtube.com/live/hpfJv6hg-kc?feature=share

Alejandra Sarasty, Chief Global B2B Officer, a commenté le potentiel du nouveau programme : « Développer les compétences des femmes dans le secteur colombien du cacao, signifie plus que leur enseigner l'entrepreneuriat ou le leadership. Cela signifie également avoir un impact sur une famille, une communauté plus large où elles interagissent. et finalement, le secteur du cacao et le progrès de notre pays. Atenea reflète l'engagement de Cordillera envers un écosystème de cacao durable et prospère et honore notre objectif de permettre des voies durables pour la croissance et la prospérité.