Poudre de cacao alcalinisée Poudre de cacao naturelle pour la pâtisserie et le chocolat chaud

Informations de base

Modèle NON.	Naturel ou alcalinisé
Teneur en matières grasses	10%-12%
Apparence	Poudre marron foncé
Grade	Garde alimentaire
Stockage	Normal
PH	7.0-7.8
Finesse (jusqu'à 200 mesh)	97 % Min
Les usages	Produire des bonbons au chocolat
Forfait transport	Sac tissé de 25 kg
spécification	25Kg / 50Kg / 200Kg / ou selon votre demande
Marque déposée	RUISUNNY
Origine	Chine
Code SH	1805000000
Capacité de production	50000mt/an

Description du produit

spécification

Certificat d'analyse

Élément de contrôle	spécification	Résultat du test
Caractéristiques physiques
Couleur	Marron foncé	Standard
Teneur en matières grasses	10%-12%	10,70 %
PH	7.0-7.8	7.6
Humidité	5 % max.	3,20 %
Cendres totales	14 % max.	12,80%
Finesse (à travers 200mesh)	97 % min.	97,80 %
Caractéristiques microbiologiques
Nombre total de plaques (par gramme)	5000max	500
Nombre de levures (par gramme)	50max	30
Nombre de moisissures (par gramme)	50max	30
E-coli (par 0,5 gramme)	Négatif	Négatif
Salmonella (25 grammes)	Négatif	Négatif
Staphyococcus (par gramme)	Négatif	Négatif
Bactérie pathogène	Négatif	Négatif

Description du produit

La poudre de cacao contient de nombreux minéraux dont le calcium, le cuivre, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Tous ces minéraux sont présents en plus grande quantité dans la poudre de cacao que dans le beurre de cacao et le sirop de chocolat. La poudre de cacao contient environ 230 mg de caféine et 2,057 g de théobromine pour 100 g de poudre de cacao, alors que la plupart des autres produits issus de la fève de cacao ne contiennent pas ces ingrédients. La poudre de cacao contient également du clovamide (N-caféoyl-L-DOPA).
Application

Poudre de cacaoest une poudre brune extraite des cabosses du cacaoyer, avec un fort arôme de cacao, avec des fèves de cacao naturelles comme matière première, une poudre solide brun-rouge qui est produite par des procédés tels que le criblage, la torréfaction, le broyage et l'alcalinisation, la stérilisation, le pressage à la machine, le broyage et ainsi de suite par les lignes de production de presseurs hydrauliques importés a le parfum naturel du cacao.

Poudre de cacao appartient à l'additif alimentaire, utilisé comme exhausteur de nutrition pour produire des produits à base de chocolat, des bonbons, des biscuits, des gâteaux, etc. Il existe une certaine quantité d'alcaloïdes, de théobromine et de caféine dans la poudre de cacao, dont les trois ont pour fonction de dilater les vaisseaux sanguins et de favoriser la circulation sanguine humaine. C'est donc bon pour votre santé. Emballage et expédition

Profil de l'entreprise

Wuhan Ruisunny chimiquea été créée en 2010 avec un capital social de 20 millions de yuans, la société se concentre sur le commerce de produits chimiques tels quePRODUITS CHIMIQUES POUR LE TRAITEMENT DE L'EAU, ADDITIFS ALIMENTAIRES, SILICONE ORGANIQUEet généralINORGANIQUES/ORGANIQUES . Au fil des années de développement, les ventes de la société se sont étendues à plus de 50 pays ou régions. Basé sur le principe de Co-win, nous sommes impatients de coopérer avec vous !

Certificats

ExpositionFAQ

1. qui sommes-nous ?
Nous sommes basés à Hubei, en Chine, à partir de 2010, nous vendons en Asie du Sud-Est (20,00 %), en Asie du Sud (20,00 %), sur le marché intérieur (20,00 %), en Amérique du Sud (10,00 %), en Amérique du Nord (10,00 %), en Europe du Nord (7,50 %), en Europe du Sud (7,50 %), en Amérique centrale (5,00 %). Il y a au total environ 101 à 200 personnes dans notre bureau.

2. Comment pouvons-nous garantir la qualité ?
Toujours un échantillon de pré-production avant la production en série ;
Inspection toujours finale avant expédition ;

3. Que pouvez-vous acheter chez nous ?
Azodicarbonamide, peroxyde d'hydrogène, hypochlorite de calcium, cendre de soude, acide trichloroisocyanurique, huile de silicone de vinyle et ainsi de suite.

4. Pourquoi devriez-vous acheter chez nous et non chez d'autres fournisseurs ?
Wuhan Ruisunny Chemical a été créée en 2010 avec un capital social de 20 millions de CNY, la société se concentre sur le commerce de produits chimiques tels que les PRODUITS CHIMIQUES DE TRAITEMENT DE L'EAU, les ADDITIFS ALIMENTAIRES et les INORGANIQUES/ORGANIQUES généraux. Au fil des années de développement,

5. Quels services pouvons-nous fournir ?
Conditions de livraison acceptées : FOB, CFR, CIF, DDU, DAF ;
Devise de paiement acceptée : USD, CNY ;
Type de paiement accepté : T/T, L/C, D/PD/A ;
Langue parlée : anglais, chinois