Planter du millet à grains de haute qualité dans le nord, le sud et le sud-ouest de la Chine

Informations de base

Modèle NON.	millet jaune
Forfait transport	Sacs
spécification	10*5*20
Marque déposée	Voir l'emballage extérieur pour plus de détails
Origine	Chine
Code SH	1104299000
Capacité de production	10000 kg

Description du produit

Le millet Longshan, une spécialité du district de Zhangqiu, ville de Jinan, province du Shandong, est une indication géographique nationale des produits agricoles.

Le millet Longshan est l'un des quatre riz hommage de l'histoire. On dit qu'il y a eu du "mil Longshan" depuis la "culture Longshan", qui a commencé à rendre hommage sous le règne de l'empereur Qianlong de la dynastie Qing. Le "mil Longshan" est riche en nutriments. Selon le test, il contient 5,26 % de matières grasses, soit 2 % de plus que les autres millets ; 10 % de protéines ; Les teneurs en vitamine A, vitamine B1 et vitamine B2 sont également plus élevées que les autres millets. Par conséquent, les gens le considèrent comme un bon produit pour respecter les personnes âgées, nourrir les jeunes enfants et nourrir le corps. Le "mil de Longshan" est principalement produit dans un rayon de dix milles autour du village de Longshan. C'est tout le semis du printemps dans les champs secs. C'est un aliment non polluant sans arrosage ni application d'engrais chimique. Il utilise plus d'engrais de ferme et d'engrais de gâteau.

Le 24 décembre 2010, le Ministère de l'agriculture de la République populaire de Chine a approuvé l'enregistrement et la protection des indications géographiques des produits agricoles pour "Longshan Xiaomi".

Caractéristiques du produit

Plier les sens externes

Les graines de millet Longshan sont grosses, rondes, de couleur dorée, collantes et parfumées, riches en nutriments et plus riches en nutriments que les autres variétés. Surtout lors de la cuisson de la bouillie, il y a une couche d'huile de riz jaune à la surface. C'est délicieux. C'est un bon aliment tonique pour les femmes enceintes et les personnes âgées.

Pliage qualité intrinsèque

Le millet est riche en nutrition, riche en protéines, vitamines et oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le fer, le manganèse et le zinc. La qualité du mil Longshan a été déterminée par le laboratoire de physiologie et de biochimie de l'Académie chinoise des sciences agricoles. Les résultats ont montré que la teneur en matières grasses était de 4,98 %, la teneur en protéines de 10,82 %, la teneur en amidon brut de 74,95 % et la teneur en lysine de 0,25 %.

Pliage valeur médicinale

L'effet principal de Xiaomi est de reconstituer la rate et l'estomac. Le millet a pour effet de prévenir les saignements d'estomac et les vomissements. Le millet est utile pour la diarrhée, les vomissements, l'indigestion et le diabète. Le millet peut également soulager l'halitose, réduire la croissance des bactéries dans la bouche et guérir le béribéri, la névrite et la lèpre, l'insomnie, les maux de tête, la fatigue mentale, l'"huile" cutanée, l'augmentation des pellicules et d'autres symptômes.

Le millet a un effet nourrissant sur les personnes âgées fragiles et malades. Les céréales sont très utiles pour les personnes âgées. Manger du mil peut souvent être bénéfique pour la santé des cinq organes internes, remplir les fluides corporels, renforcer les muscles et les os et développer les muscles.

Le millet est riche en fibres alimentaires, quatre fois plus que le riz. Des fibres alimentaires riches peuvent favoriser l'excrétion fécale. Le millet peut également être utilisé comme thérapie alimentaire et produit de soins de santé pour la sédation et le sommeil.

La bouillie de millet est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive et complète. Il a pour effet de tonifier le qi des reins et de bénéficier de la taille et du genou. En particulier, l'huile de riz dans la bouillie de millet a un très bon effet nourrissant, ce qui équivaut à l'effet nourrissant de matières médicinales rares telles que le ginseng et la rehmannia. Dans le recueil de recueil de Materia Medica écrit par Zhao Xuemin sous la dynastie Qing, il est noté que l'huile de riz "ceux qui mangent noir et maigre seront gros et blancs en cent jours. Il vaut mieux nourrir le Yin que la terre cuite. Un bol peut être écrémé chaque jour, et des vêtements légers sont les meilleurs". Wang Mengying, un scientifique médical de la dynastie Qing, croyait que "l'huile de riz peut remplacer la soupe au ginseng" dans son manuel d'alimentation de suixiju, car elle a le même effet de tonifier la vitalité que le ginseng. Il convient de noter que pour obtenir une huile de bouillie de haute qualité, le pot utilisé pour la cuisson de la bouillie doit être nettoyé sans tache d'huile. Il est préférable de cuire lentement à feu doux, et aucun assaisonnement ne peut être ajouté. De plus, le mil peut également cuire de la bouillie avec des haricots. Cuire le millet, le riz violet, le maïs brun, les haricots rouges, les haricots mungo, les cacahuètes et les dattes rouges jusqu'à ce qu'ils soient collants.

Environnement d'origine

Forme de relief du sol pliant

Le district de Zhangqiu, dans la ville de Jinan, dans la province du Shandong, présente diverses formes de relief, notamment des collines, des plaines et la plage du fleuve Jaune du sud au nord. La formation de sa bonne qualité est indissociable de son environnement géographique et des conditions du sol. Zone de production de millet de Longshan La zone de Longshan est un sol proluvial du Piémont avec une couche de sol profonde, un sol jaune et une texture fertile. Selon la mesure, la teneur en matière organique est de 1,32 %, l'azote total est de 0,075 %, le phosphore total est de 0,082 %, l'azote hydrolysable alcalin est de 67 mg/kg, le phosphore disponible est de 24 mg/kg, le potassium disponible est de 93 mg/kg et la quantité de remplacement du sol est de 18,2 mg/100 g, ce qui est très approprié pour la croissance du millet.

Conditions hydrologiques

Le district de Zhangqiu, ville de Jinan, province du Shandong a des conditions de conservation de l'eau supérieures, des sources d'eau souterraines suffisantes, des installations de drainage et d'irrigation des terres agricoles, une qualité d'eau claire et aucune pollution, ce qui répond pleinement aux exigences d'irrigation en cas de sécheresse et de drainage en cas d'inondation.

Climat pliant

Le district de Zhangqiu a un climat de mousson semi-humide tempéré chaud, qui se caractérise par un climat doux, quatre saisons distinctes, froid en hiver, peu de pluie et de neige, sec et venteux au printemps, chaud et pluvieux en été, un temps frais et une grande différence de température en automne, ce qui est propice à la croissance et au développement des cultures.

Lumière : la zone est riche en ressources lumineuses, longue durée d'ensoleillement et lumière suffisante, ce qui est propice à la lumière et à la fonction des cultures. Les heures d'ensoleillement moyennes annuelles sont de 2647,6 heures, ce qui représente 56% du temps d'ensoleillement annuel.

Température : la température annuelle cumulée est de 4580 ºC, la température moyenne est de 12,9 ºC, la température la plus élevée en juillet est de 32,1 ºC et la température la plus basse en janvier est de - 3,2 ºC. La période sans gel est d'environ 210 jours et la période d'agriculture naturelle est d'environ 290 jours. La fraîcheur nocturne et la grande différence de température entre le jour et la nuit sont propices à l'accumulation d'éléments nutritifs dans les cultures.

Eau : les précipitations sont relativement faibles. Parce qu'elle est concentrée en été, la variation annuelle moyenne est importante et les précipitations sont instables, avec des précipitations moyennes de 600 à 630 mm. Des conditions géographiques naturelles supérieures, un sol et un climat appropriés offrent un environnement naturel idéal pour le développement de l'industrie du mil.

origine historique

Il y a 9 500 ans déjà, les ancêtres de Longshan ont commencé à élever et à domestiquer l'"herbe à queue de chien" sauvage, puis à cultiver du maïs ancien. Après des milliers d'années de culture, le millet Longshan s'est formé. Dans l'histoire, Longshan Xiaomi, avec le "riz doré" du comté de Jinxiang, province du Shandong, le "jaune Qinzhou" du comté de Qinxian, province du Shanxi et le "riz aux fleurs de pêcher" du comté de Yuxian, province du Hebei, sont connus comme les quatre riz célèbres en Chine.

Millet Longshan "East Road est nuageux et sec", c'est-à-dire que lorsqu'il est nuageux et pluvieux, ses feuilles présentent les caractéristiques des feuilles frisées d'autres cultures lorsqu'elles sont sèches, et sont devenues Gongmi sous la dynastie Qing. On dit que Qianlong est passé par Zhangqiu lors de sa tournée et a fait l'éloge de la "soupe dorée longmi" après l'avoir goûtée: "c'est vraiment un bol en argent de soupe dorée!" Et scellé "mil Longshan" comme riz hommage.

Les marques représentatives du mil Longshan telles que "shirenpo", "pinglingcheng", "chengziya" et "Longshan County" ont également été brillantes. Cependant, étant donné que certaines régions utilisent également le millet Longshan pour les ventes de marque, la marque « millet Longshan » a été affectée en raison de sa qualité inégale.

En 2017, le bureau du sous-district de Longshan a décidé de construire une base de plantation de millet Longshan de 1000 mu dans la ville antique de Pingling, de corriger le nom du millet Longshan avec du millet authentique et de remodeler l'image de marque de Longshan Gongmi.

En 2018, Jinan a mis en œuvre dix actions de revitalisation industrielle, en se concentrant sur la construction de deux bases de plantation standardisées de millet Longshan de 10000 mu, avec Zhangqiu Longshan et Changqing Xiaoli comme centre.

indication géographique

Portée de protection de zone repliable

La portée de la protection régionale du mil Longshan est le district de Zhangqiu, ville de Jinan, province du Shandong. Les coordonnées géographiques sont 117° 10′ 00″ - 117° 35′ 00″ de longitude est et 36° 25′ 00″ - 37° 09′ 00″ de latitude nord. Il mesure 70 kilomètres de long du nord au sud et 37 kilomètres de large d'est en ouest, avec une superficie totale de 185 500 hectares, impliquant principalement le bureau du sous-district de Longshan du district de Zhangqiu, sept cantons (bureaux de sous-district) au sud, dont Shengjing, Bu Village, Wenzu, Cao fan, duzhuang et Guanzhuang, et 321 villages administratifs. Selon les archives historiques, il est surtout célèbre pour les 400 mu de shirenpo dans le village de Longshan, rue Longshan.
Exigences techniques pour la qualité du pliage

(1) Sélection de l'origine et réglementations spéciales sur le contenu : le millet résiste à la croissance stérile et n'a généralement pas besoin de gros engrais ni d'eau. Le mil Longshan devrait être produit dans la plaine alluviale du piémont. La formation d'un mil Longshan de bonne qualité est indissociable de son environnement géographique et des conditions pédologiques. Le mil Longshan est produit dans la région de Longshan. Le sol de la région de Longshan est un sol proluvial du Piémont avec une couche de sol profonde, un sol jaune et une texture fertile. De plus, son environnement géographique et ses conditions climatiques sont plus propices à la croissance et au développement du mil, ce qui est une condition supérieure pour la formation d'un mil Longshan de bonne qualité. Selon la détermination, la teneur en éléments nutritifs du sol dans cette zone est la suivante : matière organique 1,32 %, azote total 0,075 %, phosphore total 0,082 %, azote hydrolysable alcalin 67 ppm, phosphore disponible 24 ppm, potassium disponible 93 ppm et la quantité de remplacement du sol est de 18,2 mg/100 g. Les propriétés physiques du sol sont bonnes, la porosité totale est de 60,7 %, la porosité capillaire est de 37,1 %, la porosité d'aération est de 23,1 % et la capacité maximale en eau sur le terrain est de 28,8 %. Selon les résultats des tests des propriétés physiques et chimiques du sol dans cette zone, ses propriétés physiques et chimiques sont évidemment meilleures que celles d'autres endroits. Par conséquent, c'est aussi l'une des conditions importantes pour la formation d'une bonne qualité et variété de mil Longshan.

(2) Sélection des variétés et exigences spécifiques : le millet Longshan est le nom général des groupes de variétés agricoles dans la région de Longshan à Zhangqiu. C'est une variété unique formée dans certaines conditions naturelles et adaptée aux conditions environnementales régionales. La période de croissance de la variété principale "East Road nuageux et sec" est d'environ 120 jours, avec une hauteur de plante de 1,6 mètre et pas de verse ; L'épi est en forme de cône, avec des poils violets, une forme de feuille moyennement large et une couleur de feuille verte épaisse. On l'appelle "East Road nuageux et sec" parce que les feuilles présentent les caractéristiques de l'enroulement des feuilles lorsque d'autres cultures sont sèches par temps nuageux et pluvieux. Le poids moyen des épis est de 18 à 20 g, le poids des grains d'épis est de 11 à 12 g, le rendement général est de 200 à 250 kg par mu et le rendement en riz est d'environ 80 %.

(3) Gestion du processus de production, y compris des réglementations spéciales sur l'utilisation des intrants agricoles : le processus de production du mil Longshan comprend plusieurs périodes de croissance telles que la préparation des terres, les semis, la gestion des champs et la récolte.

(1) La préparation fine du sol repose sur un labour d'hiver (profondeur de labour supérieure à 20 cm) et une herse d'hiver. Lorsque la surface du sol dégèle au printemps, la herse supérieure Ling doit être effectuée pour ameublir la couche arable et améliorer la qualité de la préparation du sol. Parallèlement, en combinaison avec un travail du sol en profondeur, l'engrais de base doit être appliqué pendant le travail du sol en profondeur de l'année précédente. L'application en automne est meilleure qu'au printemps. 1000 kg de fumier de porc pourri peuvent être appliqués par mu à la fin du mois d'octobre de l'année dernière.

(2) Un semis rapide et précoce est la mesure clé pour prolonger la période de croissance, augmenter le rendement et améliorer la qualité. Parce que la qualité de cette variété est grandement affectée par la durée de la période de croissance, la période de croissance est d'environ 120 jours, son arôme est le plus fort et sa qualité est la meilleure. Il convient de semer au printemps avec du grain en pluie et en automne avec du grain en épi. Quantité de semis : 0,3 kg par mu ; Profondeur de semis 3-5cm.

(3) Une semaine avant le traitement des semences et le semis, les graines doivent être étalées sur le tapis d'herbe par une journée ensoleillée, d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur, et séchées pendant 2 à 3 jours. Le taux de germination des graines de céréales doit atteindre plus de 90 % ; Afin de s'assurer que les semis sont propres et forts, les graines doivent être sélectionnées avec de l'eau salée. 3 à 5 jours avant le semis, les graines doivent être placées dans de l'eau salée à une concentration de 10 %, la balle, les graines d'herbe et les impuretés flottant à la surface de l'eau doivent être repêchées, puis les graines enfoncées doivent être repêchées, lavées à l'eau claire 2 à 3 fois et séchées en attente.

(4) Répression après semis Afin de favoriser l'absorption d'eau, la germination précoce, l'enracinement profond et l'émergence soignée des graines, la répression doit être effectuée après le semis. Généralement, il peut être supprimé avec des graines, et il peut être supprimé par un pas manuel du pied. Du semis à la levée, les semis doivent être supprimés 2 à 3 fois en fonction de l'humidité du sol (une fois lorsque les semis sont sur le point d'être déterrés pour les aider à émerger ; au stade 2-3 feuilles, les semis doivent être supprimés pour épaissir la base de la tige, favoriser l'enracinement et empêcher la verse. La suppression est mieux effectuée dans l'après-midi).

(5) La gestion du stade de semis doit être menée à temps et les semis doivent être fixés. Pour les parcelles avec manque de semis et coupe de crête, les semis doivent être éclaircis et repiqués à temps après la pluie, et la densité doit être éclaircie et complétée pour obtenir des semis complets, des semis nets, des semis uniformes et des semis solides. Les plants ont été plantés pendant 3 feuilles et fixés à 4 feuilles, laissant environ 50000 plants par mu. Spécification de plantation : espacement des rangs 0,45 m, largeur de diffusion 1,1 m. Culture intercalaire et désherbage : la culture intercalaire peut être combinée avec la culture intercalaire pour la première fois, de manière à obtenir la combinaison du désherbage, de l'ameublissement du sol et de l'enclos des semis, puis la culture intercalaire dans le temps avec les précipitations et les dommages causés par l'herbe.

(6) Gestion du défrichement des crêtes au stade de la jointure et de l'épiaison : le défrichement des crêtes doit être effectué une fois lorsque la hauteur des semis est de 30 cm, et les mauvaises herbes, les semis faibles, les semis malades et les semis d'insectes doivent être complètement éliminés pour rendre les semis de céréales propres et les pieds des semis ventilés et transparents. Intertillage et culture du sol : le mil peut être intertillé 3 à 4 fois dans sa vie, de sorte que "la première fois est peu profonde, la deuxième fois est profonde et la troisième fois ne blesse pas la racine". La troisième culture intercalaire a été réalisée au stade de l'amorçage en combinaison avec le topdressing, avec un binage peu profond de 3-4 cm et un travail du sol en hauteur. Irrigation : la demande en eau augmente après le jointoiement, et il faut arroser à temps en cas de sécheresse.

(7) Gestion au stade de la floraison et de la maturité pendant cette période, la direction principale de la gestion des champs est d'attaquer les grains, de prévenir la sénescence prématurée et de réduire les paillettes. Par conséquent, en cas de sécheresse, arrosez doucement pour rendre le sol humide ; Après la floraison, l'activité des racines diminue, il faut donc faire attention au drainage et ameublir le sol pour la ventilation.

(8) La maladie du mil est légère ; Les principaux ravageurs sont la chenille légionnaire et le puceron, et le contrôle peut être effectué par abattage manuel et piégeage sur planche de couleur.

(9) Récoltez lorsque le son devient la couleur de la variété, les graines deviennent dures et le "vert cassé" mûr, récoltez à temps et faites attention à la sélection et à la rétention des graines pendant la récolte.

 

millet de Longshan millet décortiqué)