13 chaînes de restauration rapide bien-aimées qui ont commencé dans le sud

Nous nous porterons volontiers garants de ces joints de hamburgers, palais de biscuits et centres de poulet frit.

Jessica Farthing écrit sur la nourriture et a un horaire chargé pour enseigner aux auteurs en herbe à faire de même. Elle a publié dans de nombreuses publications, abordant un éventail de sujets liés au monde culinaire.

Avec l'aimable autorisation de Whataburger

Les road tripers se divisent généralement en deux catégories : ceux qui veulent finir sans s'arrêter et ceux qui aimeraient faire une pause pour dîner au restaurant. Je suis tout à fait d'accord pour finir le trajet le plus tôt possible, arriver rapidement à destination pour avoir le plus de temps pour en profiter. Un bon moyen de faire avancer le road trip dans le sud ? Pour alimenter la famille avec de la nourriture - et bien sûr, les établissements de restauration rapide du Sud savent comment faire un délicieux repas sur le pouce. Dans cette liste de chaînes de restauration rapide bien-aimées du Sud, certaines se trouvent uniquement dans le Sud, et certaines se sont diversifiées en raison de leur popularité. Pourtant, tout a commencé ici dans le Sud, vous pouvez donc vous attendre à voir des biscuits et du poulet frit sur ces menus.

Lorsque vous prenez la route cet été, surveillez ces panneaux aux sorties. Ils déçoivent rarement pour un repas rapide que vous pouvez manger dans la voiture. Voici 13 chaînes de restauration rapide du Sud que nous aimerons toujours.

Ce n'est un secret pour personne que Chick-fil-A règne en maître parmi les Sudistes, surtout si la file d'attente dans le service au volant en est une indication. Les racines du restaurant sont bien ancrées dans le Sud, ouvrant en 1967 à Hapeville, en Géorgie, une banlieue proche d'Atlanta. Maintenant, l'expansion est à l'échelle nationale. Vous pouvez actuellement profiter de leur sandwich au poulet classique et de leurs favoris de saison dans 47 États et en pleine croissance.

Voir aussi: 7 éléments de menu Chick-fil-A abandonnés que nous souhaitons toujours qu'ils ramènent

Avec l'aimable autorisation de Whataburger

Avec 930 emplacements dans 14 États qui desservent environ 60 000 clients, Whataburger a parcouru un long chemin depuis ses racines texanes d'origine. Lancé dans les années 1950, le restaurant est facilement reconnaissable à ses bâtiments à rayures orange et blanches et à son célèbre biscuit au poulet au beurre et au miel. La référence pour de nombreux sudistes pour les hamburgers, Whataburger offre le choix de ketchup fantaisie sucré ou épicé, que vous pouvez maintenant acheter à l'épicerie. Le menu regorge d'options de garniture de hamburger, comme le jalapeño, le bacon et l'avocat. Si vous n'aimez pas le bœuf, il y a aussi beaucoup de choix de poulet à satisfaire.

Voir aussi : Whataburger a un menu secret : voici ce qu'il faut commander

Avec la permission de Raising Cane

Raising Cane's peut être une question de poulet fraîchement frit et croustillant; mais chez nous, on pense que c'est une question de sauce. Nous ne sommes pas seuls. Le délice de trempette est préparé quotidiennement dans les restaurants et utilisé pour décorer tout, des doigts aux frites. La recette est top secrète, connue seulement de quelques chanceux.

L'histoire d'origine est celle du travail acharné et de la détermination du fondateur Todd Graves. Après une série d'emplois difficiles pour gagner suffisamment d'argent pour financer l'effort et un prêt de la Small Business Administration, le premier site a été ouvert près de la Louisiana State University. Aujourd'hui, avec plus de 500 emplacements et plus encore, le succès de ce restaurant est un hommage au vrai courage. Une note latérale: Raising Cane's porte le nom du Labrador retriever du fondateur. Nous approuvons.

Un restaurant va être un favori si vous combinez des hamburgers et des glaces. C'est l'approche qui a commencé dans le Cook Out original à Greensboro, en Caroline du Nord, en 1989. Cook Out propose plus de 40 saveurs différentes de shakes au menu, y compris le cheesecake aux fraises et le peach cobbler. Ajoutez un menu géant de hamburgers, de hot-dogs et de barbecue et vous obtenez un dîner satisfaisant et rapide. Dans les 210 emplacements du Sud, vous pouvez commander la touche ultime de boisson du Sud, un flotteur Cheerwine.

hapabapa/Getty Images

Presque tout ce que vous devez savoir pour apprécier Bojangles, c'est qu'ils fabriquent leurs biscuits à partir de zéro. Ces créations moelleuses et beurrées sortent du four fraîchement cuites environ toutes les 20 minutes. Il y a un processus en 48 étapes pour s'assurer que chacun est de la même qualité quand il sort de la cuisine et un maître biscuitier en charge de la création.

La fraîcheur de leurs ingrédients et le service client amical font partie de la culture de l'entreprise depuis son ouverture en 1977. Aujourd'hui, il y a plus de 500 restaurants Bojangles qui servent ces fameux biscuits fourrés au poulet, à la saucisse, aux œufs, au jambon ou au steak ou tout simplement avec de la sauce !

Getty Images/Victoria Jones

Savez-vous qui sont les cinq gars au nom de ce restaurant ? Il fait référence aux cinq fils des fondateurs Jerry et Janie Murrell. Le restaurant, servant des hamburgers faits à la main et des frites fraîchement coupées, a ouvert ses portes dans la région de Washington, DC en 1989. D'affaire familiale à franchise, la chaîne s'est étendue à 1 700 emplacements dans le monde avec de nombreuses autres transactions en cours de production. Vous pouvez même garnir les généreuses portions de frites avec le vinaigre de malt à l'ancienne offert au magasin.

Getty Images/HUM Images/Contributeur

Lexington, Kentucky, a été le lieu de départ de cette chaîne de fruits de mer bien-aimée. Ouvert en 1969, il est rapidement passé à 1 000 emplacements au cours des années suivantes. En 1980, ils étaient à l'échelle nationale. Les clients ont toujours afflué pour déguster des fish and chips frits, mais la chaîne a ajouté des versions grillées plus saines à leur menu. Vous pouvez également terminer votre repas avec du gâteau au fromage Cheesecake Factory, qui pourrait ne pas être considéré comme le choix santé, mais qui est certainement délicieux.

Avec l'aimable autorisation de Zaxby

Zach McLeroy et Tony Townley étaient les meilleurs amis de Statesboro, en Géorgie, jouant au basket un jour et se plaignant des options de poulet frit disponibles dans la petite ville universitaire. Ils ont proposé le concept de Zaxby's comme solution et, en 1990, avec la vente d'une batterie et de quelques cartes de crédit, ont lancé l'entreprise. Aujourd'hui, Zaxby's compte plus de 900 restaurants servant des Fingerz, des Zalads et leur sandwich signature accompagné de l'incomparable sauce Zax.

Dans le Sud, on adore le poulet Popeyes depuis l'ouverture du premier restaurant en 1972 à la Nouvelle-Orléans, bien avant le viral sandwich au poulet. De plus, de délicieux biscuits au babeurre et du thé sucré au sucre de canne sont également au menu. Maintenant, la société mère de Popeyes possède ce restaurant et Church's Chicken, un autre favori du Sud.

Les biscuits fabriqués à partir de zéro chez Hardee's sont originaires de Greenville, en Caroline du Nord, en 1960 et n'ont cessé de satisfaire depuis. Dans les années 1990, il y avait bien plus de 3 000 emplacements à travers le pays. Hardee's continue de croître, servant des hamburgers grillés au charbon de bois, du poulet et plus encore.

Avec l'aimable autorisation du capitaine D's

1969 a dû être l'année des fruits de mer, car cette chaîne inspirée de l'océan a commencé alors, tout comme son homologue de la chaîne des fruits de mer. Captain D's a ouvert ses portes à Donelson, dans le Tennessee, avec des fruits de mer et des hamburgers au menu, mais a changé les options pour se concentrer sur les crevettes frites et le poisson en 1974. Aujourd'hui, il existe plus de 500 restaurants servant des plats grillés, des classiques frits et des sandwichs.

Avec l'aimable autorisation de Crystal

La première commande de Krystal était de six hamburgers et d'un café, pour seulement 35 cents. C'est parce que cette chaîne de hamburgers du Sud a commencé pendant la Grande Dépression, 1932 pour être exact. Comme les propriétaires étaient très soucieux de la propreté, le restaurant a été nommé d'après les dictons : "clean as a crystal" ou "crystal clean". À ce stade, après avoir vendu des hamburgers pendant plus de 90 ans, la société Krystal calcule qu'elle a vendu plus de 10 milliards de hamburgers. C'est beaucoup de galettes de hamburger sur des petits pains cuits à la vapeur !

Avec l'aimable autorisation de KFC

Il y avait vraiment un colonel Sanders. Le fondateur Harland Sanders a servi dans l'armée, mais la tradition veut qu'il ait été nommé colonel honoraire par le gouverneur du Kentucky, Ruby Laffoon. Le restaurant d'origine a ouvert ses portes en 1930 à Corbin, dans le Kentucky, mais il n'a commencé à porter son costume blanc immédiatement reconnaissable que dans les années 1950. Il a toujours cuisiné son poulet frit avec ces 11 herbes et épices secrètes, ce qui explique clairement une partie de la popularité du restaurant. Après la franchise, le colonel a vendu ses parts et est décédé plus tard dans les années 1980, mais son image reste un signal pour les convives affamés de quitter la route et de profiter d'un repas.

Voir aussi: C'est là que la recette originale de poulet frit du Kentucky a été créée